Nederlandse appeltaartstaven

Maak en deel dit Nederlandse recept met appeltaartstaven van.

Verwarm de oven voor op 1080 om een pan van 33x23 centimeter licht in te vetten.
Korst: in een kom meng je de bloem en het zout; gebruik een deegblender en snijd de boter in.
Sprenkel het losgeklopte ei over het mengsel; gooi licht om te combineren.
Voeg het ijswater 1 eetlepel tegelijk toe, voorzichtig roerend tot het deeg begint te klonteren; pak een handvol; als het gemakkelijk aan elkaar blijft kleven, heb je genoeg water toegevoegd.
Rol het deeg uit tot een royale rechthoek om in je pan te passen.
Plaats het deeg in de pan; prik het helemaal af met een vork; Bak het 10-12 minuten, tot het is uitgehard en nauwelijks hard begint te worden.
Vullen: in een kom, meel de bloem, suiker, kruiden en zout samen; voeg de appels toe, wrijf om te coaten.
Roer de vanille erdoor en dan de room; spreid de vulling over de korst.
Topping: in een mengkom, meng de bloem, suiker, zout en kaneel.
In een andere kom de gesmolten boter en extracten combineren; pruilen over het bloemmengsel.
Roer tot de boter is opgenomen en het mengsel vrij gelijk kruimels vormt; strooi over de vulling.
Bak gedurende 15 minuten; verlaag de temperatuur tot 350 °; bak 30-35 minuten, of tot de topping bruin is en de vulling bruisend is.
Haal uit de oven en laat afkoelen op een rek; laat ze afkoelen tot lauw voordat je gaat snijden.