Niet je moeders gehaktbrood (tenzij je elijah wordt genoemd)

Name: niet je moeders gehaktbrood (tenzij je elijah wordt genoemd)
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 454 gram gehakt; 454 gram gemalen kip; 454 gram minder bonen (vetvrij); 2 wortels (versnipperd); Een kom met een inhoud van 1 liter met spinazie (gehakt); 1 theelepel knoflookzout; 1 middelgrote aubergine (geschild en gestoomd); 1 rode paprika (geroosterd en daarna gestoomd); 1 eetlepel olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met eiwit; 1 theelepel knoflookzout; 1/2 theelepel peper; 1/2 theelepel komijn; 1/4 theelepel cayennepeper