Nif's jumbo bananenwortel muffins

Name: nif's jumbo bananenwortel muffins
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 190 liter plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; 6 eieren; 6 middelgrote rijpe bananen, gepureerd; 1 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels gemalen kaneel; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die wortelen bevat, geraspt; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing raisins ( not little dried up raisins! )

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 en spuit een niet-klevend muffinblikje OF ik raad ten zeerste aan om de siliconenversie van de pan te gebruiken zonder te spuiten of te kleven.
In een grote kom (ik gebruikte mijn Cuisinart-standaardmenger met de peddelbevestiging), meng de olie, suiker en eieren volledig. Voeg de geprakte bananen en vanille toe en meng opnieuw tot ze zijn opgenomen.
Klop in een middelgrote kom het meel, kaneel, bakpoeder en zout bij elkaar. Voeg toe aan het geroomde mengsel in 2 porties, roer na elke toevoeging.
Roer worteltjes en rozijnen erdoor.
Schep 130 liter beslag in elke muffinvorm. Bak gedurende 25 - 30 minuten of totdat een geplaatste tandenstoker er schoon uitziet.
Haal uit de oven en plaats hem op het koelrek. Koel minimaal 10 minuten en haal hem dan uit de pan.

Blogs die misschien interessant zijn

zemelenmuffins en vezels

bran muffin nutrition

tarwezemelen voeding voordelen en meer

Ik vond het geweldig

Nif's jumbo bananenwortel muffins

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Verwarm de oven voor op 350 en spuit een niet-klevend muffinblikje OF ik raad ten zeerste aan om de