Nikki's kip en spinazie Alfredo pizza

Name: nikki's kip en spinazie Alfredo pizza
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 Pizza slices, 8
Ingredients: 1/4 liter warm water; 1 (7 gram) verpakkingsgist; 2 eetlepels bloem (ik gebruik meestal alleen twee gewone zilverwerk spoonfulls); 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel suiker; zout en peper; 10 eetlepels boter, verdeeld; 2 -3 eetlepels knoflook, geschild en fijngehakt (min of meer naar uw smaak); 2 eetlepels bloem (ik gebruik meestal alleen twee gewone zilverwerk spoonfulls); Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge witte wijn (Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Pinot Gris of Semillon zijn allemaal prima. Gebruik wat dan ook); 454 gram half en half; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Parmezaanse kaas, geraspt (of meer naar uw smaak); 2 eetlepels bevroren spinazie, ontdooid en uitgelekt (geschat bedrag); zout en peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die gekookte kip bevat, versnipperd; 1 roma tomaat, in plakjes

Ik was echt op zoek naar pizza en had altijd al mijn hand willen proberen in alfredo pizza. Dus na wat rond spelen kwam dit. Mijn moeder-n-wet zei dat het de beste pizza was die ze ooit had en dat is echt iets zeggen om te krijgen een aanvulling van haar als dat! Mijn man heeft haar gesteund en hij is erg kieskeurig! lol Ik hoop dat je het leuk vindt en laat me weten wat je ervan vindt.OPMERKING: Het kan een heleboel dingen lijken, maar als je het doet, is het dat echt niet, zoals het gebruik van overgebleven kip en het maken van de saus van tevoren en gewoon zet het opzij totdat je het nodig hebt.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een mengkom bloem, olie, zout en suiker.
Voeg gistwater toe en meng door elkaar, maak een bal.
Kneed met de hand 5-10 minuten, totdat je met je duim naar beneden drukt, blijft de inkeping zitten. * Je zou ook je hand/standmixer kunnen gebruiken als het een kneedhulpstuk heeft gedurende 2-3 minuten of je je broodmachine zou kunnen gebruiken. * .
Wrijf een kleine hoeveelheid olijfolie rond het deeg om te voorkomen dat het blijft plakken en plaats het in een grote kom, bedek het met plasticfolie.
Plaats in een warme ruimte om ten minste 30 minuten te rijzen.
Saus: Smelt in een grote koekenpan 8 Tbs (130 liter of één stok) boter.
Voeg knoflook toe en bak 'tot de knoflook geurig is, ongeveer 1-2 minuten, op middelhoog vuur.
Voeg bloem toe en roer tot het een dikke pasta is.
Voeg wijn toe.
Klop door de helft en de helft en kook op middelhoog vuur tot de saus is ingedikt.
Voeg de Parmezaanse kaas toe en de resterende 2 eetlepels boter en roer tot het gesmolten is.
Breng op smaak met zout en peper.
Voeg spinazie toe en roer tot het gelijkmatig verdeeld en verwarmd is.
Stel opzij.
Verwarm de oven voor op 400 ° F.
Rol het deeg uit zodat het past op je pizzasteen of op een bakplaat, krullende randen, als je wilt, om de korst te maken.
Voeg met een lepel een heel dunne laag saus toe aan het deeg en zet deze in de oven om 15 minuten te bakken of tot het deeg bijna volledig gaar is.
Haal uit de oven, plaats stukjes kip en tomaten en dek af met meer saus. (Er zal nog extra saus over zijn).
Keer terug naar de oven voor nog eens 10 minuten of tot het deeg volledig gaar is.
Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

is gebakken kipfilet gezond

Ik vond het geweldig

Nikki's kip en spinazie Alfredo pizza

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies