Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Hwiggins
Noord-Kroatische bonen en peren gerst stoofpot (richet)
Dit is een heel oud recept uit het Noord-Kroatische gebied van Zagorje. Zagorje was een zeer arme streek (niet meer) en de meeste recepten weerspiegelen de sociale status - bijvoorbeeld: bonen waren duur, dus meng het met boekweit, raap of zuurkool. maaltijd is ook energiebom geschikt voor de winter.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Dag voordat je bonen in koud water laat weken.
-
Verander op het D-day het water en bak de bonen tot het bijna klaar is.
-
Hak knoflook en spek fijn en doe het in een pot. Smelt reuzel en bak meel tot het bruinig is, samen met knoflook en spek.
-
Voeg paprika en koud water toe om een romig mengsel te maken.
-
Was gerst en voeg het samen met de uitgelekte bonen in de pot.
-
Voeg laurierblaadjes toe, breng op smaak met zout en peper en kook nog 30 minuten of totdat bonen en boekweit zacht zijn.
-
Deze maaltijd moet bijna een dikke soep zijn en niet te heet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
100 minStovenui, paprika, boter, rundvlees, mais, tomaten, suiker, zout, Worcestershire saus, peper,Indiase maïsstoofpot -
190 minStovenui, kippenborst helften, afgeroomde maïs, tomaten, chilisaus, bouillon, Worcestershire saus, boter, azijn, mosterd-, zout, pepersaus, pepersaus,slow cooker chicken brunswick stoofpot -
45 minStovenmuffin in, melk, lendenen, kaas, peterselie, peper, zout, ei, ui, teentjes knoflook, macaroni, basilicum, oregano, baai, tomaten, bouillon, wijn, suiker, zout,gehaktbal en macaroni stoofpot (laag vetgehalte / laag cal) -
0 minStovenolie-, aardappelen, tomaten, ui, teentje knoflook, wortels, selderij, maïs, erwten, broccoli, raap, water, gerst gevonden bonensectie kruidenierswinkel, zout, peper, baai, peterselie, basilicum, oregano, maïzena, olie-,zon van een stoofpot met geweer
Ik vond het geweldig