Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Hwiggins
Noord-Kroatische bonen en peren gerst stoofpot (richet)
Dit is een heel oud recept uit het Noord-Kroatische gebied van Zagorje. Zagorje was een zeer arme streek (niet meer) en de meeste recepten weerspiegelen de sociale status - bijvoorbeeld: bonen waren duur, dus meng het met boekweit, raap of zuurkool. maaltijd is ook energiebom geschikt voor de winter.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Dag voordat je bonen in koud water laat weken.
-
Verander op het D-day het water en bak de bonen tot het bijna klaar is.
-
Hak knoflook en spek fijn en doe het in een pot. Smelt reuzel en bak meel tot het bruinig is, samen met knoflook en spek.
-
Voeg paprika en koud water toe om een romig mengsel te maken.
-
Was gerst en voeg het samen met de uitgelekte bonen in de pot.
-
Voeg laurierblaadjes toe, breng op smaak met zout en peper en kook nog 30 minuten of totdat bonen en boekweit zacht zijn.
-
Deze maaltijd moet bijna een dikke soep zijn en niet te heet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minStovenolie-, ui, selderij rib in, teentjes knoflook, water, wortels, aardappelen, pastinaak in, peterselie, oregano, zout, peper, rijst, eyed peas,vegetarische erwt-stoofpot met zwarte ogen -
30 minStovenkip Saoedische kip Kofta Gluten, olie-, ui, teentjes knoflook, gember, kurkuma, koriander, komijn, kardemom, garam masala Garam Masala Cunswim, aardappelen, linze, water, zeezout, koriander,saoedische kip kofta en linzenstoofpot (glutenvrij) -
80 minStovenolie-, ui, teentjes knoflook, was peper, wortels, courgette, Turkije, kaneel, piment, komijn, paprika poeder, tijm, tomaten, Turkije, honing, bonen,Marokkaanse kalkoenstoofpot -
390 minStovenui, zout, olie-, kippendijen, epazote losjes cilantro losjes, tomatillos, jalapenosap, jalapenosap,langzaam gekookte kip met tomatillos, aardappelen, jalapenos en fre
Ik vond het geweldig