Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Hwiggins
Noord-Kroatische bonen en peren gerst stoofpot (richet)
Dit is een heel oud recept uit het Noord-Kroatische gebied van Zagorje. Zagorje was een zeer arme streek (niet meer) en de meeste recepten weerspiegelen de sociale status - bijvoorbeeld: bonen waren duur, dus meng het met boekweit, raap of zuurkool. maaltijd is ook energiebom geschikt voor de winter.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Dag voordat je bonen in koud water laat weken.
-
Verander op het D-day het water en bak de bonen tot het bijna klaar is.
-
Hak knoflook en spek fijn en doe het in een pot. Smelt reuzel en bak meel tot het bruinig is, samen met knoflook en spek.
-
Voeg paprika en koud water toe om een romig mengsel te maken.
-
Was gerst en voeg het samen met de uitgelekte bonen in de pot.
-
Voeg laurierblaadjes toe, breng op smaak met zout en peper en kook nog 30 minuten of totdat bonen en boekweit zacht zijn.
-
Deze maaltijd moet bijna een dikke soep zijn en niet te heet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minStovenolie-, kippenbouillon nodig heeft, taro root skin wasbeet, ui, tomaten, tomaten, kippenbouillon nodig heeft, citroen, zout, peper, koriander,Cypriotische taro braadpan van chef-kokbloem - kibrisli kolokas -
30 minStovenolie-, ui, teentjes knoflook, bonen, tomaten, oregano, basilicum, rosmarijn, bouillon, garnaal, peterselie,stoofpot van garnalen en witte bonen -
90 minStovenvarkensvlees, ui, teentjes knoflook, spek, paprika poeder, paprika poeder, water vereist, wortels, wortels van peterselie, aardappelen, selderij rib, tomaten, zout, peper, Karwijzaad, ei, meel, water vereist,goelasjsoep - varkensvlees of lamsvlees (janduacute; hus vagy diszno gulyas) -
45 minStovenlimoen, komijn, paprika poeder, teentjes knoflook, zout, peper, serrano chili, tilapia fileert in drie, olie-, ui, paprika, tomaten, tomaten, kokosmelk 'lite', olie-, vissaus, koriander, olie-,bahian Braziliaanse visstoofpot, versierd met gekookte eieren (moqueca
Ik vond het geweldig