Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CHEFSTEFANIE
Nootachtige fruitbundeltaart met een oranje glazuur
Amandelen, walnoten, bosbessen (of rozijnen) in een bundt-cake met een prachtige oranje glazuur maken het perfecte einde van elke dag.Dit recept is van onbekende oorsprong.OPMERKING: We hebben het gehaald en vonden het heel goed, maar overdreven zoet.We zou suggereren om de helft van de benodigde hoeveelheid streusel te gebruiken, tenzij je echt van een zoete cake houdt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met in plakjes gesneden amandelen
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met walnoten, fijngehakt (of pecannoten)
- 1/4 liter bosbessen, lichtjes in bloem geworpen om te coaten (of rozijnen in bloem geworpen om te bedekken)
-
Een kop met een inhoud van130 ml die boter bevat, verzacht (1 stok)
- 1 eetlepel sinaasappelsap
- 1/4 liter bosbessen, lichtjes in bloem geworpen om te coaten (of rozijnen in bloem geworpen om te bedekken)
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel bakpoeder
-
Een kop met een inhoud van130 ml die boter bevat, verzacht (1 stok)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
- 3 eieren
- 1 eetlepel sinaasappelsap
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 eetlepel sinaasappelsap
- 1/4 liter bosbessen, lichtjes in bloem geworpen om te coaten (of rozijnen in bloem geworpen om te bedekken)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
- 1 eetlepel sinaasappelsap
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F Vet en bloem een bundt pan, zet apart.In een middelgrote kom, mix alle streusel ingrediënten en zet opzij. (LET OP: We gaven een kom met een inhoud van 1/2 liter met van streusel).
-
MAAK DE CAKE: Meng in een middelgrote kom het meel, bakpoeder en bakpoeder en leg dat apart. Houd ook het gemeten sinaasappelsap bij de hand.
-
In een grote mengkom slaat u met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid boter en suiker samen tot een pluizig mengsel. Voeg eieren toe, 1 per keer, goed kloppen na elke toevoeging. In schil en vanille.
-
Verminder de mixersnelheid naar laag en wissel afwisselend bloemmengsel en sinaasappelsap in eimengsel, begin en einde met bloem. Vouw zachtjes in bosbessen (of rozijnen). (OPMERKING: Toen we dit gebruikten met rozijnen, leverde het iets meer op dan een kom met een capaciteit van 1 liter met beslag).
-
Schep de helft van het cakebeslag in de voorbereide pan. Sprenkel met de helft van het streuselmengsel. Bestrijk het resterende cakebeslag en vervolgens streusel. Bak ongeveer 30-35 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitziet.
-
Breng de pan over in een rooster en laat 10-15 minuten afkoelen. Terwijl de cake afkoelt, roer je de ingrediënten in een kleine kom tot een gladde massa. Als de cake is afgekoeld, draai je hem om op een serveerschaal. Bij afkoeling tot kamertemperatuur (ongeveer 20 extra) minuten), besprenkel met het glazuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minToetjemeel, boter, suiker, fruit rozijnen, noten, gember, ei, melk,rotskoeken
-
35 minToetjeboter, suiker, meel,koekjes stempel zandkoekjes
-
20 minToetjekoffie, amaretto-likeur, kaas, vla, biscuitgebak, chocolade, amandelen, chocolade,tiramisu trifle
-
30 minToetjeeiwitten, vanille, amandel, olie-, meel, maïzena, zout, suiker, water,heerlijke gelukskoekjes
Ik vond het geweldig