Nu is dat een pittige vlees-een-bal !! (gehaktbal)

Name: nu is dat een pittige vlees-een-bal !! (gehaktbal)
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 20-25 meatballs, 8
Ingredients: 400 gram gehakt; 1/2 kleine ui, fijngehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met verse koriander, fijngehakt; 2 eetlepels gemalen komijn; 1 theelepel chilipoeder; 1/8 theelepel kurkuma; 1/4 theelepel cayennepeper; 1/2 theelepel gedroogde peterselie; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gewone broodkruimels; 1 ei; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 1/2 liter rundvleesbouillon; 1/4 liter water