Oekraïense zure room maanzaad cake

Name: Oekraïense zure room maanzaad cake
Cook time: 40 min
Total time: 1590 min
Yield: 12
Ingredients: Cake:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met maanzaad; 3 eidooiers, geslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die zure room bevat; 1 1/2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die cakemeel bevat; 3 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 2,5 centimeter zout; 80 liter citroensap; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 2 eetlepels maizena; 2,5 centimeter zout; 80 liter citroensap; 80 liter citroensap; 80 liter water; 80 liter sinaasappelsap; 2 eetlepels boter; 3 eidooiers, geslagen

Deze cake is erg licht, zacht en smakelijk. Het is leuk om te maken en leuk om te eten. Twee lagen zure room maanzaad cake, met een weelderige citroen vulling. Vorst met een witte buttercream of gekookte witte glimmertjes.

Bereiding

Giet kokend water over de maanzaad in een kom en laat het goed uitlekken over een fijne zeef. Herhaal deze was indien nodig. Spreid de maanzaad op een theedoek of bruin papier en laat het een nacht drogen.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet twee centimeter pannen en lijnbodems in met bakpapier.
Zeef de bloem, bakpoeder, bakpoeder en 0,25 theelepel zout. Zet opzij.
Klop in een grote kom de eieren en 3/8 liter suiker tot ze dik en citroengoud zijn. Leg ze in de zure room en vanille. Zeef het bloemmengsel en vouw het zachtjes in het eimengsel, samen met de maanzaad. in voorbereide pannen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 35 tot 40 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken, er schoon uitkomt. Laat 10 minuten afkoelen in de pan, draai dan op een rooster en laat het geheel afkoelen.
Om de citroen te vullen: meng in een steelpan 130 liter suiker, maïszetmeel en centimeter zout. Roer in citroenschil, citroensap, water, sinaasappelsap en boter. Kook, onder voortdurend roeren, tot het mengsel dik wordt. Leg eidooiers erin een middelgrote kom. Zwaai 130 liter heet mengsel in eierdooiers. Schenk het eierdooiermengsel langzaam terug in het overgebleven hete mengsel en zwaai constant.Kook, onder voortdurend roeren, gedurende 5 minuten, of tot het dik wordt.