Frambozenamandel torte

Name: frambozenamandel torte
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Ingredients: 4 grote eieren; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met suiker voor suikerbakkers; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 theelepels bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die 2% melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; SIROOP:; 130 liter water; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met suiker voor suikerbakkers; 3 eetlepels Amaretto; BERIJPEN:; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met suiker voor suikerbakkers; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden amandelen; VULLING:; 1 blik (340 gram) frambozencake en deegvulling; 1 eetlepel citroensap; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden amandelen; AFWERKING:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden amandelen; Verse frambozen

Ingrediënten

Bereiding

Lijn twee ingevette 9-in. bakpannen rond met waspapier en vet het papier in; opzij zetten.
Klop in een grote kom 3 minuten lang eieren op hoge snelheid. Voeg geleidelijk suiker toe, kloppend tot het mengsel dik en citroenkleurig wordt. Sla in vanille.
Meng bloem en bakpoeder; klop in het eimengsel.In een kleine steelpan, verwarm melk en boter tot de boter wordt gesmolten; sla in beslag. Spreid in voorbereide pannen.
Bak op een temperatuur van 350 ° gedurende 28-32 minuten of tot de cake terugspringt wanneer deze lichtjes wordt aangeraakt. Volledig koelen.
Breng ondertussen, in een kleine pan, water en suiker aan de kook. Verminder hitte; Laat het 10 minuten sudderen, onbedekt. Doe het in Amaretto; stoer.
Klop de roomkaas en de boter in een grote kom tot ze zacht zijn. Voeg suiker en extract van banketbakkers toe; klop tot een gladde massa. Voeg in een kleine kom frambozenvulling en citroensap toe; opzij zetten.
Snijd elke cake horizontaal in twee lagen. Plaats de onderste laag op een serveerschaal; borstel met 3 eetlepels stroop. Top met Een kop met een inhoud van 80 ml met amandelvulling en een kop met een capaciteit van 80 ml met frambozenmengsel; herhaal lagen twee keer.
Top met resterende taartlaag; borstel met de resterende siroop. Vorst boven- en zijkanten van de cake met glazuur. Druk de amandelen in plakjes op de zijkanten van de cake. Gegarneerd met frambozen. Koel tot het serveren.