Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Om te sterven voor warme chocolademelk
 
 
1 PortiesPTM10 min

Om te sterven voor warme chocolademelk


Ik werkte in een leuk Frans café en heb mijn best gedaan om de fantastische warme chocolademelk daar te dupliceren! Voel je vrij om voor de gek te houden en meer chocolade of melk toe te voegen, zoals je smaakpapillen nodig hebben! Je kunt het algemene recept gebruiken en kruiden toevoegen (kruidnagel en kaneel zijn geweldig) en ook andere soorten alcohol gebruiken - Cointreau, wodka en whisky zijn populair.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de melk op het fornuis op het laagste niveau tot er kleine bubbels verschijnen.
  2. Terwijl de melk aan het verwarmen is, voeg ongeveer 30 liter kokend water toe aan de chocolade; roer zodat de chocolade dik wordt als een toffeesaus.
  3. Zodra de melk warm genoeg is, voeg je de chocolade toe aan de melk en roer je constant gedurende 5-10 minuten totdat deze verandert van een lichtere bruine naar een donkerbruine kleur.
  4. Haal van het vuur.
  5. Om te serveren, plaatst u een lepel oploskoffie in de beker.
  6. Voeg een shot rum toe en roer om koffiekorrels op te lossen.
  7. Voeg de warme chocolademelk en de top toe met slagroom (zelfgemaakte vanillecrème is het beste!) En chocoladeschilfers.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407