Om voor gebarbequeerde ribben te sterven

Als je op zoek bent naar een ribrecept dat niet je normale BBQ-saus is, zoek dan niet verder. Het originele recept heet de Vietnamese Barbequed Ribs van de 'Cocktail Chef'.Mijn man heeft dit recept vele malen gemaakt en het is nooit slaagt er niet in lovende kritieken te brengen. De smaken zijn Aziatisch geïnspireerd en prachtig. De marinade kan worden ingevroren en een 2e keer worden hergebruikt; het 2e gebruik krijgt een meer kruidige noot. Onze kinderen (9 en 7) zijn dol op het recept, dus het is ook kindvriendelijk en niet te pittig, zelfs bij het gebruik van chilipepers. Je moet je van tevoren voorbereiden omdat een lange marineertijd vereist is (24- 48 uur). Kijk niet naar het aantal calorieën omdat de marinade veel calorieën bevat die niet worden geconsumeerd