De stadskip van GeorgiÃ «

Name: de stadskip van GeorgiÃ «
Cook time: 240 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 40 skewers, 20
Ingredients: 2.2 kilogram varkensgebraad, in blokjes; 2.2 kilogram rundvlees gebraden, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 2 eetlepels kruidenvlees; 1/2 theelepel uienpoeder; 2 teentjes knoflook, goed gehakt; 1 liter kippenbouillon; 1 (454 gram) eiernoedels, medium breed

Ingrediënten

Bereiding

Op 6 "houten spiesen, wissel 2 blokjes varkensvlees en rundvlees af.
Bedek het spiesvlees in de ritssluiting (een paar per keer).
Schrooi de met bloem bestoofde spiesen aan alle vier de kanten, maar maak je geen zorgen om ze door te koken.
Terwijl ze bruin zijn, leg ze opzij totdat ze allemaal bruin zijn.
Neem alle nu gebruinde satéstokjes en zet ze terug in de pan. Je kunt ze boven elkaar leggen.
Bedek ze met kippenbouillon, voeg de knoflook toe, zet het vuur laag en laat ze enkele uren sudderen.
Kook de eiernoedels zoals aangegeven op de verpakking. Laat ze uitlekken en plaats ze op een schaal.
Wanneer de City Chicken "zachtjes" van het bot valt, haal ze dan uit de pan en plaats ze bovenop de noedels op de schaal.
Gebruik de bouillon in de pan, samen met het overgebleven baggermeel om "Kip" jus te maken.
Giet de jus over de City Chicken en eiernoedels.
Enjoy! Yummy!