Gegrilde kielbasa met zuurkool en uien

Name: gegrilde kielbasa met zuurkool en uien
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gram polska kielbasa, gerookt; 1 eetlepel boter; 3 eetlepels suiker; 1 ui, in plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met zuurkool, uitgelekt; 3 eetlepels verse peterselie bladeren, vers gehakt

Maak en deel dit recept met Grilled Kielbasa Wth Sauerkraut and Onions uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill. Verwarm de oven op 400 F.
Snijd kielbasa in centimeter lengtes en vlinder in de lengte. Leg op hete groll en kook 4 tot 5 minuten aan elke kant, draai veel, verkoold aan alle kanten. Verwijder de grill. Breng kielbasa over op een bakplaat en leg ze in de oven om nog 5 te garen. 6 minuten.
Voeg in een grote koekenpan op middelhoog vuur boter en suiker toe.Laat de suiker in een goudbruine kleur koken. Voeg de uien toe en bak tot ze gekarameliseerd zijn. Doe de zuurkool in de pan en kook 5 tot 6 minuten tot de uien en zuurkool verwelkt zijn en gekleurde.
Verwijder kielbasa uit de oven en snijd in centimeters. Voeg toe aan de zuurkool en uien. Meng het geheel en kook 1 minuut. Breng over naar een schaal, garneer met peterselie en serveer met je favoriete mosterd dipsaus.