Oma Sayler's aardappelsoep

Name: oma Sayler's aardappelsoep
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 -5 middelgrote aardappelen; 200 gram spek; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die room bevat; zout; peper

Dit recept komt van de kant van mijn vrouw. De standaard comfort voedsel goedheid van een Duitse roomsoep gemengd met de ingrediënten beschikbaar voor noordelijke prairie pioniers.

Ingrediënten

4 -5 middelgrote aardappelen
200 gram spek
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte ui
Een kom met een inhoud van
1/2 liter melk

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die room bevat
Zout
Peper

Bereiding

Schil en snij aardappelen.
Bedek potaoes nauwelijks met water en kook tot net harder dan je wilt.
Snijd spek in stukjes beet en bak.
Als het spek bijna klaar is, voeg dan uien toe en carmeliseer.
Wanneer de aardappels klaar zijn verwijder het meeste maar niet al het water en voeg melk toe ,.
mix van room en baconui.
Breng terug aan de kook en laat sudderen totdat de aardappelen gewenste zachtheid zijn.
Zout en peper naar smaak.