Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Collier Austin
Oma's havermoutbrood
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een grote kom giet het kokende water over de opgerolde haver. Voeg de verbrede melk toe en roer. Giet de olie en melasse erin. Goed roeren.
-
Meng in een aparte kom de suiker met de gist en 1/4 liter bloem. Als het havermoutmengsel is afgekoeld tot lauw voeg je het gist-bloemmengsel toe. Roer het zout door en blijf 1,25 liter bloem.Kop deeg voor 6 tot 8 minuten. Plaats het deeg in een afgedekte ingevette kom en laat het rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 1,5 uur.
-
Pons het deeg. Keer gedurende 2 minuten. Vorm het deeg in twee stukken en plaats het in ingevette 23x13x7.66 centimeter broodpannen. Bekleed de pannen en laat ze rijzen tot ze bijna verdubbeld zijn.
-
Bak in een voorverwarmde oven van 170 graden (175 C) gedurende 1 uur, of tot hij mooi bruin is.Laat de broden afkoelen op een rek.Verwijder broden uit de pan; verpak het goed en bewaar het op een koele plek.
Blogs die misschien interessant zijn
-
180 minBroodolijven, water, boter, suiker, knoflook zout, meel, gist,rocco's olijfbrood
-
90 minBroodchocolade, eieren, suiker, olie-, courgette, vanille, meel, soda-, zout, kaneel, chocolade,chocolade courgette brood i
-
30 minBroodmeel, kokosmelk, suiker, amandelen, poeder, sinaasappelsap, soda-, zout, kokosmelk, sinaasappelsap, olie-, vanille,gouden kokosnoot amandelmuffins
-
280 minBroodmeel, melk, boter, honing, ei, aardappelen, gist, melk, zout, vanille, kaneel chips, poeder, kaneel chips,kaneel spaanderbrood
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig