Oma's jam cake

Name: oma's jam cake
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 cake, 10
Ingredients: 1/2 theelepel vanillesuiker of 1/2 theelepel extract; 3/8 liter lauw water; 2 eetlepels abrikozenjam; Zonnebloemolie van 130 liter; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel vanillesuiker of 1/2 theelepel extract; kaneel; meel (zoveel nodig)

Maak deze supergemakkelijke en heerlijke cake, met jam, fruit, heel weinig suiker en weinig olie die mijn oma uit Servië me heeft geleerd.

Ingrediënten

Bereiding

Snij op een kaasrasp 1 appel en 1 banaan en leg ze opzij.
Verwarm de oven voor op 200 Celsius/400 Fahrenheit.
Voeg water en jam toe in een kom en meng met een vork.
Voeg olie, kaneel, vanille, bakpoeder en suiker toe en meng goed.
Begin met het toevoegen en mengen van bloem met behulp van een mixer tot je een niet al te dik-niet-te-loopneus beslag hebt gemaakt.
Voeg de vruchten toe aan het mengsel en meng voorzichtig met een vork.
Giet in een bakblik en bak 20-30 minuten, afhankelijk van je oven.