Oma's pindakaas fudge

Beboter een ovenschaal van 23x33 centimeter en zet opzij.Butter a Een kom met een inhoud van 3 liter die een steelpan bevat.

Plaats de botersaus op middelhoog vuur en combineer suiker, verdampte melk en een kom met een inhoud van 1/4 liter met daarin de boter. Verhit tussen 110 en 110 graden (112 tot 116 graden Celsius), of totdat een kleine hoeveelheid siroop valt in koud water vormt een zachte bal die vlak wordt wanneer hij uit het water wordt verwijderd en op een vlak oppervlak wordt geplaatst.

Haal van het vuur en roer er pindakaas en marshmallow creme door. Houd krachtig tot een gladde massa. Giet snel in de voorbereide ovenschaal. Laat het helemaal afkoelen voordat je in vierkanten snijdt.