One-pot veggie pasta

Name: one-pot veggie pasta
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 340 gram linguine; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met verse broccoliroosjes; 1/4 liter verse asperges, in centimeters gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met in plakjes gesneden courgette; Een beker met een inhoud van 130 ml die verse sneeuwerwt bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bevroren groene erwt, ontdooid; Een kop met een inhoud van 130 ml die een halve en een halve room bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die parmezaanse kaas bevat; 2 eetlepels boter, verzacht; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan water aan de kook. Voeg linguine toe en kook 7 minuten, af en toe roeren.
Geleidelijk aan toevoegen, zodat het water niet stopt met koken, voeg broccoli en asperges toe. Kook nog 2 minuten.
Voeg geleidelijk de courgette, peultjes en groene erwten toe. Kook 3 minuten langer.
Tijdens deze laatste kooktijd, leg de helft en de helft, parmezaan, boter, zout en peper in een grote serveerschaal.
Giet de pasta en de groenten goed af en giet onmiddellijk in de serveerschaal. Werp alles in met een creme mengsel. Serveer meteen.