Sensuele kip met champagne

Name: sensuele kip met champagne
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels bloem; 1 theelepel kruiden zout, ik gebruikte gearomatiseerde zout gearomatiseerde gekruide zout; 2 theelepels zoete paprika of 2 theelepels hete paprika, naar keuze; 400 gram kipfilet, zachtjes bonsde met platte kant van hamer; 1 -2 eetlepel heerlijke olijfolie; 200 gram baby wortelen, in de lengte gesneden; 340 gram exotische paddenstoelen of 340 gram champignons, in vieren gesneden; 1 grote zoete ui, in plakjes gesneden; 2 knoflookteentjes, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met champagne, drink de rest van de fles met een diner voor 2; 2 eetlepels zijdezachte tomatenpuree, om te verdikken en die rode valentijnskleur aan het gerecht te geven; peterselie; tijm; peterselie; tijm

Ingrediënten

Bereiding

Meng het eerste 3 ingrediënt samen.
Smeer de mals gemaakte kip in met het bloemmengsel en laat zitten om te absorberen terwijl u de groenten roert.
In een zeer grote antiaanbakpan, verwarm de olie en roerbak de wortels, champignons en uien 2 minuten op hoog vuur en roer de knoflook nog 3 minuten continu. Haal groenten eruit en houd ze warm.
In dezelfde pan-bruine kant van de kip alleen olie toevoegen indien nodig gedurende 1 minuut. Snij en bedek met de gekookte groenten gedurende 2 minuten gaar.
Giet de champagnekok 3 minuten in de oven.
Voeg kruiden toe en roer de pasta tot de champagne in twee is gehalveerd en de saus glinstert.
Breng op smaak met zout en peper indien nodig.
Garneer met verse kruiden.
Serveer over witte rijst of noedels.