Ongebakken aardappel latkes

Name: ongebakken aardappel latkes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 roodbruine aardappelen, gepeld; 1 middelgrote rode ui, fijngehakt; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel zwarte peper; 1 bosbieslook, geknipt; 1 eiwit, licht geslagen; 1 eiwit, licht geslagen; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; 3 theelepels canola-olie

Niet erg traditioneel, maar goed voor degenen die Chanoeka willen vieren en zich nog aan hun dieet willen houden (de woorden Chanoeka en dieet neutraliseren elkaar meestal).

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Borstel 2 bakplaten met elk 1 theelepel olie.
Aard de aardappelen en uien losjes in de keukenmachine en plaats ze in een grote mengkom.
Breng op smaak met zout en peper.
Voeg bloem en ui toe en meng goed.
Meng eieren en 1 theelepel olie.
Schep het beslag uit op bakplaat en vlakschepje.
met ovenrekken in de onderste en middelste posities, bak tot bruin aan de onderkant (ongeveer 10 minuten).
Draai en bak nog eens 5 of tot bruin.
Garneer royaal met bieslook en serveer met zure room of niet-vette yoghurt.
(Sojaversies van deze op melk gebaseerde producten zullen ook werken).

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Ongebakken aardappel latkes

Niet erg traditioneel, maar goed voor degenen die Chanoeka willen vieren en zich nog aan hun dieet willen houden (de woorden Chanoeka en dieet neutraliseren elkaar meestal).

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies