Ontbijtworst pizza

Name: ontbijtworst pizza
Cook time: 28 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: Korst:; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden, of meer indien nodig; 1 envelop Fleischmann's® Pizza Crust-gist of RapidRise-gist; 1/2 theelepel zout; 170 liter water; 1 eetlepel olijfolie; toppings:; 227 gram worst, gekookt en verkruimeld; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bevroren hash-bruine aardappelen bevat, ontdooid; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 3 eieren; 1/2 theelepel Durkee® gemalen mosterd; 0,5 theelepel Durkee® Fine Grind Black Pepper; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas *

Ingrediënten

Bereiding

Combineer 1/4 liter bloem, onopgeloste gist en zout in een grote kom. Verhit water en olie tot het erg warm is (40 tot 50 graden). Voeg toe aan het bloemmengsel en klop 2 minuten. Voeg voldoende resterend meel toe om een zacht deeg te maken. Kneed tot een gladde en elastische massa, ongeveer 5 minuten. (Als u RapidRise-gist gebruikt, laat het deeg dan 10 minuten rusten.)
Rol deeg tot centimeter cirkel; Plaats in ingevette pizzapan. OF, klop het deeg met de met bloem bestoven handen, zachtjes aan om ingevette pizzapan of bakplaat te vullen. Vorm een rand door de rand van het deeg te knijpen; prik oppervlak met vork.
Bak korst in de voorverwarmde oven op 230 graden op het laagste ovenrooster gedurende 8 minuten. Laat de oven op 190 graden komen. Haal de pizza uit de oven.
Bovenste pizza korst met worst, hash browns en uien.Bed eieren, gemalen mosterd, peper en zout samen in een kom.Giet over de toppings.Sprinkle met kaas.Bak voor 16 tot 20 minuten totdat de eieren zijn ingesteld en de korst is bruin.