Onze beste cheesecake

Name: onze beste cheesecake
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter met HONEY MAID Graham Cracker Crumbs; Een kopje met een inhoud van 80 ml met margarine of boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker bevat, verdeeld; 3 pakjes (elk 227 gram) PHILADELPHIA Roomkaas, verzacht; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met BREAKSTONE'S of KNUDSEN Sour Cream; 2 theelepels vanille; 3 eieren; 1 blik (595 gram) vulling van kersenpastei

Recept verstrekt door Philadelphia Cream CheeseWant meer vakantie cheesecake en dessert recepten? Neem een kijkje in onze Sweets of the Season Guide. Ontvang recepten>

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 889 als u een zilveren springvorm van 20 of centimeter gebruikt (of 826 bij gebruik van een donkere niet-stickvormige springvorm van 20 of centimeter). Meng graankrakercrumbs, margarine en een kop met een inhoud van 60 ml suiker. Druk stevig op de bodem en 6,33 centimeter op de zijkant van de pan; opzij zetten.
BEAT-roomkaas en de resterende 1/4 liter suiker in grote kom met elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot goed gemengd. Voeg zure room en vanille toe; meng goed. Voeg eieren toe, een voor een, kloppend op lage snelheid na elke toevoeging tot ze gemengd zijn. Giet in de korst.
BAK 1 uur tot 1 uur 10 minuten of tot het midden bijna is uitgehaald. Verwijder de cheesecake uit de oven; volledig afkoelen. Ten minste 4 uur of 's nachts afkoelen. Kaastaart van de rand van de pan halen; verwijder de rand. Top cheesecake met taartvulling vlak voor het serveren. Winkel overgebleven cheesecake in de koelkast.