Oogboldrankje

GEBRUIK een meloen baller of een kleine ijs schep, plaats 2 kleine schepjes (ongeveer 2 eetlepels elk) van geslagen topping in elk van de 12 dessertgerechten voor "oogballen." Plaats een bosbes in elke lepel voor de "pupil". Bevries 30 minuten of tot stevig.

BETREKKELIJK, roer het kokende water minstens 2 minuten in de grote schaal tot het volledig is opgelost. Voeg genoeg ijs toe aan koud water om 3/5 liter te meten. Voeg toe aan gelatine, roer tot een beetje verdikt. Verwijder eventueel achtergebleven ijs. Spoon gelatine in bereide gerechten. rond elke oogbal, waardoor de bovenkant van de oogbollen zichtbaar wordt.

KOEL 1.5 uur of totdat stevig.