Oogst appeltaart

Meng in een kleine kom crackerkruimels en suiker; boter erover roeren.Druk op de bodem en 1.5-inch de zijkanten van een ingevette 9-in.springvorm.

Bak op 325 ° gedurende 10 minuten.

Koel op een rooster.

In een kom slagroomkaas kloppen en 1/4 liter suiker tot een gladde massa.

Voeg eieren toe; sla op lage snelheid gewoon tot gecombineerd.

Voeg het citroensap, 3 theelepels kaneel en vanille toe; slag tot het gemengd is.

Schud de appels in een kom met de overgebleven suiker en kaneel.

Schik de appels over de korst.

Plaats 1 theelepel roomkaas die elk in drie kommen vult; tint één rood, één groen en één sinaasappel (het mengen van rood en geel).

Verspreid resterende vulling over appelen.

Plaats elke kleur van het vullen in een afzonderlijk gebakje of een plastic zak; snijd een klein gaatje in de hoek van de zak.Pipe één blad van elke kleur in het midden van de cheesecake.Bak bij 325 ° gedurende 60-65 minuten of tot het midden bijna is.Koel op een rooster gedurende 10 minuten.Ga voorzichtig een mes om de rand van de pan los te maken; koel 1 uur langer.

Koel hem een ​​nacht in.Verwijder de zijkanten van de pan.

Bewaar in de koelkast..