Oogverblindende winter slaw - rode kool, appel en pecannootsalade

Een oogverblindende koolsalade voor uw winter feestelijke tafel. Rode kool is gemengd met appels, wortelen, pecannoten en uien die vervolgens is aangekleed met een pittige mosterd en notenvinaigrette - fantastisch! Bovendien zijn de kleuren en de smaak geweldig! Dit gaat zo goed met vleeswaren, taarten, taarten, quiches, buffetten en een geweldig avondmaal of lichte lunchbegeleiding. Ik doe al het shredden en raspen in mijn keukenmachine, het is zo gemakkelijk en vermindert op tijd. kan natuurlijk met de hand raspen en versnipperen - het duurt gewoon iets langer! Ik voeg soms halfgedroogde veenbessen en geraspte biet toe - deze worden als optionele exras vermeld. De taart op de foto is mijn recept 268117, dat ik vaak serveer met deze winter slaw salade - ze vormen een prachtige combinatie. (Dit recept was gepost op onze persoonlijke voorkeuren - met een lichte dressing en geen romige of zware dressing, als u van uw salades met meer dressing houdt - stel de dressinghoeveelheden dan in!)