Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jeni
Oosters roerbak groenten met oestersaus
Dit is een echt favoriet groentegerecht op mijn feestjes. Ik maak salades of roergebakken groenten voor elk feest en ze zijn meestal goed leesbaar. Uit het kookboek van Readers Digest.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 wortels, schillen en snijd ze in diagonaal gesneden langwerpige plakjes
- 225 g broccoli (snijd in roosjes, gesneden stelen)
- 1 rode paprika (zonder zaad en julienned)
- 175 g taugé
- 3 lente-uitjes, trimmen en snijden
-
Een kop met een inhoud van130 ml met groene erwten
- 6 knoflookteentjes, gehakt
- 2 eetlepels sesamolie (het recept zegt 4 blbl)
Bereiding
-
Maak de groenten klaar.
-
Verwarm de plantaardige olie en de sesamolie in een wok.
-
Voeg de knoflook toe en roerbak even. Voeg de resterende groenten toe, behalve de taugé en voeg de oestersaus toe.
-
Roerbak 3-4 minuten. Voeg de resterende ingrediënten toe, inclusief de taugé, maar exclusief het limoensap en roer om nog 2-3 minuten goed te mengen.
-
Strooi het limoensap en controleer de kruiden voeg meer toe indien nodig.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minGroentetomaten, komkommers dan afpellen, ui, limoen, limoen,Oost-Indische gehakte plantaardige salade
-
23 minGroentetomaten, karnemelk, kaas, zout, peper,karnemelk gebakken tomaten
-
35 minGroenteolie-, knoflook, spinazie, ui, zure room, citroensap, zout peper, olie-, brood, groente,spinazie-knoflook dip met pita driehoeken en groenten
-
20 minGroentewortels, Sesam zaden, sinaasappelsap, gember, olie-, sojasaus, zout peper,oranje sesam wortelen
Ik vond het geweldig