Oosterse zalm

Name: oosterse zalm
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 3 groene uien, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 80 ml die sojasaus met een verlaagd natriumgehalte bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die hoisinsaus bevat; 1 eetlepel geraspte citroenschil; 1 eetlepel geraspte citroenschil; 1/2 theelepel peper; 6 zalmfilets (113 gram elk)

Fantastische Aziatische smaak in een mum van tijd - deze vochtige zalm is speciaal genoeg voor gasten, gemakkelijk genoeg voor weekdagen. Ik serveer dit gerecht meestal met gestoomde bruine rijst, broccoli en een verse fruitsalade. - Jeri Farough, Perryville, Missouri

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hersluitbare plastic zak, combineer de eerste zes ingrediënten. Voeg de zalm toe; sealzak en draai om te coaten. 30 minuten laten afkoelen, af en toe draaien.
Laat de marinade uitlekken en weggooien. Gebruik een tang met lange steel, bevochtig een papieren handdoek met bakolie en dek het grillrooster licht in. Leg de zijde van de zalm met de zijde naar beneden op het grillrooster.
Grill, afgedekt, op middelhoog vuur of braden 4 in.van het vuur gedurende 10-12 minuten of tot vis vlokken gemakkelijk met een vork.