Oranje cake met bruine suiker en haver

Name: oranje cake met bruine suiker en haver
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die lichtbruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met opgerolde haver; 1 eetlepel gemalen chiazaden (optioneel); 1 eetlepel lijnzaadmeel (optioneel); 3 eieren; 2 sinaasappels, geperst en gekoeld; 142 gram ongezouten boter, gesmolten; 2 eetlepels melk, of zoals nodig

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een broodvorm in en bekleed met bakpapier.
Combineer bloem, suiker, haver, gemalen chiazaden en lijnzaadmeel in een grote kom; Meng goed.
Klop de eieren lichtjes in een aparte kom. Meng in sinaasappelsap en sinaasappelrasp. Meng in boter en melk. Voeg het eimengsel geleidelijk toe aan het bloemmengsel en klop het goed door elkaar. Giet het beslag in de voorbereide broodvorm.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, schoon uitkomt, 40 tot 50 minuten. Koel op een rooster gedurende 5 minuten. Draai een tafelmes rond de randen om los te maken. Keer voorzichtig om op een serveerbord of koelrek. Laat volledig afkoelen.