Oranje gelatine

Name: oranje gelatine
Cook time: 5 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 4,5 theelepels ongecoromatiseerde gelatine; 60 liter koud water; 1/4 liter kokend water; 2 theelepels geraspte sinaasappelschil; 2 theelepels geraspte sinaasappelschil; 130 liter citroensap; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 130 liter citroensap; 2,5 centimeter zout

Ben je het beu om de platte smaak van oranje gelatine in de winkel te kopen? U kunt dit zelf maken met dit eenvoudige recept van gelatine, sinaasappel- en citroensap en schil en suiker.

Ingrediënten

Bereiding

In een middelgrote kom, laat gelatine in koud water gedurende 5 minuten weken. Voeg kokend water toe, roer totdat de gelatine oplost.
Voeg aan 3 eetlepels sinaasappelsap de sinaasappel en de citroenschil toe; zet opzij voor 5 minuten.
Zeef de schil uit het sinaasappelsap en gooi de schil weg. Voeg aan de gelatine al het sinaasappelsap, suiker, citroensap en zout toe. Roer tot alles goed gemengd is en laat afkoelen.
Giet het afgekoelde mengsel in een vorm van 1 liter die is afgespoeld met koud water. Bekleed en zet in de koelkast om te stollen.