Oranje rundvlees kabobs met gegrild fruit

Name: oranje rundvlees kabobs met gegrild fruit
Cook time: 20 min
Total time: 170 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met yoghurt; 1/4 theelepel cayennepeper; 1 theelepel gemalen verse gemberwortel; 2 theelepels geraspte sinaasappelschil; Toplost van 400 gram, gesneden in centimeterkubussen; 1 grote rode ui, in partjes gesneden; 5 grote rode paprika's, gesneden in stukjes van 5 centimeter; 2 eetlepels olijfolie; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met centimeter verse ananasblokjes; 1 grote navel oranje, geschild, in plakjes gesneden; 1 eetlepel boter; 2 eetlepels bruine suiker; 1 eetlepel rum

Sirloin kabobs gemarineerd in pittige citrus, combineren met warme zoete folie pack gegrild oranje en ananas. Houd over rijst.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer yoghurt, cayennepeper, gember, sinaasappelschil en lendestukblokjes in een grote diepvrieszak. Massagetas om rundvlees goed te mixen en te coaten.Koel minstens 2 uur lang.
Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur en smeer het rooster licht in.Verwijder rundvlees uit de diepvrieszak; schud zoveel mogelijk marinade af. Snij de ui, rode paprika en gemarineerde rundvleesblokjes op spiesjes; borstel met olijfolie.
Plaats de ananas en sinaasappels in het midden van een groot stuk aluminiumfolie voor zwaar gebruik. Bestrooi met de boter, besprenkel met bruine suiker en besprenkel de rum. Neem de lange zijden van de folie vast en dicht goed af; vouw en verzegel elk einde. Plaats fruitpakketten op de grill en bak, afgedekt, gedurende 10 minuten.
Leg kabobs op de grill met het fruit. Kook, af en toe draaien, totdat het vlees naar wens is en fruit zacht en geglazuurd is, ongeveer 10 minuten.

Blogs die misschien interessant zijn

is olijfolie een goede bakolie een kritische blik

Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig