Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BJALLEN
Oregano en citroen varkensvlees kebab
Dit recept is afkomstig van de beroemde Mike King, chef-kok van Nieuw-Zeeland, met dank aan de NZ Pork Industry Board. De marinade is eenvoudig te bereiden en geeft een heerlijke geur en aroma aan het varkensvlees. Zoals geschreven, bevat dit recept mijn favoriete groenten voor kebab, maar je moet het voelen gratis om je eigen te gebruiken. De bereidingstijd omvat het marineren van het varkensvlees.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng voor de marinade alle ingrediënten in een hersluitbare plastic zak of niet-reactieve kom.
-
Snijd het varkensvlees van al het zichtbare vet in stukken en snijd het in blokjes van 2,5 centimeter. Plaats de blokjes in de zak en marineer in de koelkast gedurende 30 minuten. (Je kunt ook de groenten erin gooien als je wilt. Champignons en courgette zijn vooral goed in het absorberen van de smaak. ).
-
Laat ondertussen houten spiesjes in water weken.
-
Was en snij groenten voor kebab.
-
Rijg kebabs afwisselend tussen de blokjes varkensvlees en de groenten. Afhankelijk van de grootte van je blokjes varkensvlees en de lengte van de spiesen, heb je 1 grote of 2 kleine spiesen per persoon.
-
Leg ze op een binnen- of buitengrill en bak ze 8 tot 10 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minVarkenslendepeper, varkenshaas, boter, brandewijn, slagroom, mosterd-, zout, tijm, marjolein, rosmarijn,peper varkenshaasje -
270 minVarkenslendevarkenslende, zout peper, olie-, pinda's, suiker, nam pla, teentjes knoflook, gember, sambal oelek, bouillon, lente-ui, pinda's,varkenslende braadstuk met thaise pindasaus (slowcooker) -
160 minVarkenslendesojasaus, Worcestershire saus, olie-, tijm, marjolein, salie, knoflook poeder, ui, gember, zout, peper, varkenshaas,met kruiden geroosterde varkenshaas -
75 minVarkenslendevarkenshaas, ei, ui, tomaten, artisjok, salie, tijm, teentjes knoflook, olie-, zout peper,Paleo gevulde varkenslende
Ik vond het geweldig