Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Oregano en citroen varkensvlees kebab
 
 
4 PortiesPTM50 min

Oregano en citroen varkensvlees kebab


Dit recept is afkomstig van de beroemde Mike King, chef-kok van Nieuw-Zeeland, met dank aan de NZ Pork Industry Board. De marinade is eenvoudig te bereiden en geeft een heerlijke geur en aroma aan het varkensvlees. Zoals geschreven, bevat dit recept mijn favoriete groenten voor kebab, maar je moet het voelen gratis om je eigen te gebruiken. De bereidingstijd omvat het marineren van het varkensvlees.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng voor de marinade alle ingrediënten in een hersluitbare plastic zak of niet-reactieve kom.
  2. Snijd het varkensvlees van al het zichtbare vet in stukken en snijd het in blokjes van 2,5 centimeter. Plaats de blokjes in de zak en marineer in de koelkast gedurende 30 minuten. (Je kunt ook de groenten erin gooien als je wilt. Champignons en courgette zijn vooral goed in het absorberen van de smaak. ).
  3. Laat ondertussen houten spiesjes in water weken.
  4. Was en snij groenten voor kebab.
  5. Rijg kebabs afwisselend tussen de blokjes varkensvlees en de groenten. Afhankelijk van de grootte van je blokjes varkensvlees en de lengte van de spiesen, heb je 1 grote of 2 kleine spiesen per persoon.
  6. Leg ze op een binnen- of buitengrill en bak ze 8 tot 10 minuten.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407