Oreo biscotti

Name: oreo biscotti
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten; 3 eieren; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die meel bevat; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 16 Oreo-koekjes, grof gehakt; 57 gram halfzoete chocolade of 57 gram witte chocolade, gesmolten

Maak en deel dit Oreo Biscotti-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de suiker, boter, eieren en vanille in een grote kom met een elektrische mixer op middelhoog toeren tot ze gemengd zijn.
Roer de bloem, bakpoeder en zout erdoor.
Vouw gehakte koekjes in.
Verdeel het mengsel doormidden.
Met bebloemde handen, vorm elke helft in een centimeter brood op een licht ingevette grote bakplaat.
Bak gedurende 30-35 minuten op 350 ° C of tot ze goudbruin zijn en de tandenstoker in de middenkern er schoon uitziet.
Verwijderen uit de oven; koel gedurende 10 minuten.
Snijd elk brood diagonaal in 15 (centimeter dikke) plakjes.
Leg plakjes, snij de kant naar boven, op dezelfde bakplaat.
Bak 10 tot 12 minuten langer aan elke kant of tot het licht geroosterd is.
Besprenkel de toppen met gesmolten chocolade.