Originele pondcake van Engeland van 1700

Mijn moeder maakte dit recept of een variant ervan voor meer dan 60 jaar.Een week per week. Toen ik op de universiteit zat, bevatte mijn wekelijkse 'zorgpakket' altijd deze taart. In haar brief bevatte ze altijd dezelfde opmerking: 'zorg ervoor dat je deelt, Ik wil niet dat je deze kilo's thuis draagt. ' Ik heb veel vrienden uit deze schat gemaakt. Vergeet niet om een ​​"geroosterd pond" te gebruiken voor het ontbijt. 1butter, 1flour, 1sugar, reden voor naam. Als het recept foelie bevat, reken er dan op dat het afkomstig is van Low Country in S.C.