Ospidillo café michigan hotdog chili saus nee. 14

Een regionale hotdogsaus met een beetje warmte. Het ontbreekt niet aan smaak en dit recept maakt een mooie grote partij voor familiereünies, enz. Mijn persoonlijke favoriet.

Bruin en laat de grondboor leeglopen en in een grote kookpot doen.
Voeg alle ingrediënten toe, behalve een kop water en de bouillonblokjes. Doe de saus langzaam op laag vuur aan de kook.
Pureer de bouillonblokje in de kop water en voeg toe aan de saus. (Als je geen Maggi-bouillonblokje hebt, gebruik dan gewoon 1,5 gewone kippenbouillonblokjes).
Laat de saus sudderen, afgedekt, op zeer laag vuur, af en toe roeren, gedurende 2 uur.
Serveer over hotdogs.
Mijn persoonlijke voorkeuren voor ingrediëntenmerken zijn Heinz-mosterd en Tupelo-honing, maar alle merken zullen het doen.