Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mary Fortman
Ossenhaas met romige alouetteandreg; champignonsaus
Maak en deel deze ossenhaas met romig Alouette champignonsaus recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 (170 227 gram) runderhaasbiefstuk, 3,75 centimeter dik
- 3 theelepels extra vierge olijfolie, verdeeld
- 1 theelepel boter
- 1/2 grote sjalot, dun geslepen
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met daarin gesneden baby portabella paddenstoelen
-
Een kop met een inhoud van60 ml die alouette smakelijke plantaardige smeerbare kaas bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die alouette romige ui bevat en sjalotten smeerkaas
-
Een beker met een inhoud van130 ml die melk bevat
- 1 theelepel gehakte verse peterselie, indien gewenst
Bereiding
-
Verwarm de grill.
-
Smeer alle kanten van varkenshaas in met 1 theelepel olijfolie. Plaats op de grillpan. Breng het op smaak met zout en peper. 10 centimeter van het vuur gedurende 6 minuten of tot ze goed bruin zijn. Draai aan.Broil 6 tot 8 minuten of tot gewenst gaarheid.
-
Verhit ondertussen de resterende olijfolie en de boter in een kleine koekenpan op middelhoog vuur.
-
Sjalot toevoegen; kook 1 minuut.
-
Voeg champignons toe. Bak 2 tot 3 minuten of tot ze zacht zijn, regelmatig roeren.
-
Roer Alouette erdoor en voeg melk toe tot de gewenste consistentie. Verwarm gewoon tot het warm is.
-
Lamsaus over varkenshaas. Bestrooi met peterselie.
-
35 minVleesworst salie werkt het beste, eieren, salsa keuze, kaas, meel,kaasachtige worst en ei-enchiladas -
25 minVleesrundvlees, water, basilicum pesto, olijf-,gegrilde olijf- en pestoburgers -
70 minVleeshoisinsaus, ketchup, honing, chilisaus, aminos, rijst, citroensap, teentjes knoflook, gember, 5 kruiden, suiker, cayenne, varkensribbetjes in ribben, Sesam zaden,chinese 5 spice spareribs -
40 minVleesolie-, teentjes knoflook, ui, rundvlees, wortels, sojasaus, bouillon, zout peper, loempia verpakkingen, maïzena, brood,loempia (rundvlees) rollen
Ik vond het geweldig