Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Ossenstaart braadpan
 
 
6-8 PortiesPTM3H30 min

Ossenstaart braadpan


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Bruin vlees overal in een beetje olie, in een grote pot.
  2. Voeg de ui en wortel toe en roer de olie door.
  3. Voeg geplette knoflook, bouillon, (bijna om te bedekken) tomaten en pasta, suiker, bouquet garni en zout en peper toe.
  4. Laat ongeveer 2 uur op laag vuur koken (totdat het vlees van de botten valt).
  5. (hoge druk 30 minuten, of crockpot 8 uur) Laat afkoelen, vet afzuigen; dik maken met maizena gemengd met een beetje water.
  6. Vlees kan uit de botten worden verwijderd, gewoon opnieuw opwarmen nadat je het vet hebt verwijderd en elk bot met een tang oppakken, het vlees zal er gewoon af vallen.
  7. Als dat niet het geval is, is het niet gaar.
  8. Serveer met aardappelpuree en greens.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407