Ouderwetse gekonfijte yams

Name: ouderwetse gekonfijte yams
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 8 middelgrote zoete aardappelen, gebakken, geschild en in de lengte in de lengte gesneden; 3/5 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die bruine suiker bevat; 4 eetlepels boter; 1 1/2 theelepels kaneel; 1 1/2 theelepels vanille

Maak en deel dit ouderwetse gekonfijte Yams-recept uit.

Ingrediënten

8 middelgrote zoete aardappelen, gebakken, geschild en in de lengte in de lengte gesneden
3/5 liter water
Een schaal met een inhoud van
1/3 liter die bruine suiker bevat

4 eetlepels boter
1 1/2 theelepels kaneel
1 1/2 theelepels vanille

Bereiding

Combineer alle ingrediënten behalve zoete aardappelen in een pan van 2 liter.
Breng aan de kook, af en toe roeren.
Zet het vuur laag en laat ongeveer 45 minuten sudderen, af en toe roeren.
Plaats de zoete aardappelen in schijfjes in een ingevette 9x13 schaal in een enkele laag met de te knippen kant naar boven.
Giet siroop over aardappelen die alle stukjes bedekken.
Bak op 400 graden tot het bruist ongeveer 45 minuten rijping om de 15 minuten.