Oven gebakken kokosnoot kip

Ik ben dol op currygerechten en elk recept met kokosnoot als ingrediënt. Dit recept ziet er erg smakelijk uit. Prep bevat NIET 1 1/2 uur om de kip te marineren.

Combineer de eerste drie ingrediënten in een grote plastic zak, voeg de kip toe en sluit goed af.Marineer ongeveer 10,5 uur in de koelkast en draai de zak af en toe om.
Verwarm de oven voor op 400 ° F.
Combineer broodkruimels, in blokjes gesneden kokos, zout en peper in een ondiepe schaal.Verwijder kip uit de zak en gooi de overgebleven marinade weg.Ontwerp kip in het panko-mengsel.
Spuit een bakplaat met anti-aanbaklaag met een kookspray, leg kip op het laken en spuit het licht in met de kookspray.
Bak op 300 ° F gedurende 30 minuten of tot ze goudbruin zijn. Leg de stukjes kip om en bak nog 30 minuten of tot ze gaar zijn.
Genieten.