Oven gebarbecuede zalm

Name: oven gebarbecuede zalm
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 5 zalmfilets (170 gram elk); 3 eetlepels sinaasappelsap; 2 eetlepels citroensap; 2 eetlepels bruine suiker; 1 eetlepel chilipoeder; 1 eetlepel paprikapoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel gemalen komijn

Eind vorige zomer reed de hitte van South Carolina me naar binnen en weg van mijn grill. Dus veranderde ik mijn favoriete grillrecept om in de oven te maken met net zo smakelijke resultaten. - Mandy Rivers, Lexington, South Carolina

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 °. Plaats zalm in een ingevette 15x10x1-in. koekenpan; besprenkel met sinaasappelsap en citroensap.
Meng de resterende ingrediënten in een kleine kom; Strooi over de filets. Bak 13-15 minuten of tot de vis gemakkelijk vlok met een vork.