Rundvlees op een knapperig broodje met bieten-mierikswortel verspreid

Name: rundvlees op een knapperig broodje met bieten-mierikswortel verspreid
Total time: 25 min
Ingredients: 113 gram roomkaas, verzacht; 1 hele verse biet, gekookt, gepeld en gepureerd (ongeveer Een kopje met een inhoud van 130 ml); Een kopje met een inhoud van 60 ml met daarin geprepareerde mierikswortel; 2 eetlepels citroensap; 1 eetlepel witte azijn; 1-1/2 theelepels suiker; Dash cayennepeper; 8 harde broodjes, gespleten en geroosterd; 8 theelepels boter, verzacht; 400 gram dun gesneden delig rosbief; 8 slabladeren; 8 plakjes tomaat; 8 plakjes ui

Stapel het op! Deze ouderwetse rundersandwich heeft een pittige mierikswortelverspreiding die echt tot leven komt in je mond. Het is niet te verslaan met verse ui, sla en tomaat. Dawn Schumilas, White Fox, Saskatchewan

Ingrediënten

113 gram roomkaas, verzacht
1 hele verse biet, gekookt, gepeld en gepureerd (ongeveer
Een kopje met een inhoud van
130 ml)
Een kopje met een inhoud van
60 ml met daarin geprepareerde mierikswortel
2 eetlepels citroensap
1 eetlepel witte azijn
1-1/2 theelepels suiker
Dash cayennepeper

8 harde broodjes, gespleten en geroosterd
8 theelepels boter, verzacht
400 gram dun gesneden delig rosbief
8 slabladeren
8 plakjes tomaat
8 plakjes ui

Bereiding

Klop in een kleine kom roomkaas en biet tot het gemengd is. Klop de mierikswortel, citroensap, azijn, suiker en cayennepeper erdoorheen.
Verspreid rollen met boter en bietenspreiding. Verdeel met rundvlees, sla, tomaat en ui.