Oven-geroosterde aardappelen met kruidenmixen

Speciale benodigheden:.

Specerijenmolen of kruidenmolen.

Voor Kelsey's dagelijkse kruidenmix :.

Combineer de peperkorrels, zout, mosterd, koriander, paprika, knoflookpoeder en rode pepervlokken in een specerijenmolen of kruidenmolen. Deze blend is geweldig voor dagelijks gebruik op eieren, aardappelen, geroosterde groenten en eiwitten. Blijf in een luchtdichte container in de kamer temperatuur.

Voor de aardappelen :.

Plaats een bakplaat in de oven en verwarm de oven voor op 425 F.

Gooi de aardappelen in een grote mengkom met de olijfolie en 1 eetlepel Kelsey's dagelijkse kruidenmengsel tot een volledige vacht.Reserveer de overgebleven blend voor een ander gebruik.Verwijder de hete bakplaat voorzichtig uit de oven en voeg de aardappelen in een gelijkmatige laag toe. Reserveer de mengkom.

Rooster de aardappelen tot ze goudbruin en krokant zijn, ongeveer 25 minuten. Leg de geroosterde aardappelen terug in de mengkom. Gooi met de citroenschil, het sap en de peterselie. Serveer warm.