Ovengoldandreg; kalkoen slaw

Name: ovengoldandreg; kalkoen slaw
Total time: 12 min
Yield: 8 , 8
Ingredients: 400 gram Boerenkop Ovengold® Geroosterde Turkse borsten, dik gesneden; 600 gram groene kool; 4 eetlepels groene uien, in blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die amandelen bevat, in plakjes gesneden en geroosterd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat, gegranuleerd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met rijstwijnazijn; 1 eetlepel sesamolie; 1 eetlepel sesamolie; 1/2 eetlepel sesamzaadjes, geroosterd

Deze heerlijke en verfrissende salade is perfect als een gezondere optie voor bijgerechten of een licht hoofdgerecht.

Ingrediënten

400 gram Boerenkop Ovengold® Geroosterde Turkse borsten, dik gesneden
600 gram groene kool
4 eetlepels groene uien, in blokjes gesneden
Een kop met een inhoud van
130 ml die amandelen bevat, in plakjes gesneden en geroosterd
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die suiker bevat, gegranuleerd

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met rijstwijnazijn
1 eetlepel sesamolie
1 eetlepel sesamolie
1/2 eetlepel sesamzaadjes, geroosterd

Bereiding

Julienne kalkoen in ¼ "x ¼" x 2 "lange stroken.
Kern en rasp kool grof. Gooi in grote kom met groene uien en geroosterde amandelen.
Voeg in een aparte kom suiker toe aan rijstwijnazijn en klop tot de suiker volledig is opgelost.
Klop in canola en sesamolie.
Giet gelijkmatig over het mengsel van kalkoen en kool en schep gelijkmatig op de vacht.
Garneer met sesamzaadjes.