Overgebleven rosbiefsoep (overgebleven steak ook!)

Name: overgebleven rosbiefsoep (overgebleven steak ook!)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 middelgrote gele uien, in kleine partjes gesneden; 2 stengels bleekselderij, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gesneden verse champignons; 2 eetlepels boter of 2 eetlepels olijfolie; 3 -4 teentjes knoflook, gehakt; 600 gram overgebleven gekookt rundvlees, gehakt (of mag dun gesneden overgebleven biefstuk gebruiken); 1814 gram runderbouillon of 1814 gram runderbouillon; 1 eetlepel Worcestershire-saus; zout, naar smaak; zwarte peper, naar smaak; 227 gram ongekookte eiernoedels

Dit is geweldig voor mijn familie, omdat er niet veel van ons zijn en soms is een gebraden vlees gewoon te veel. Soep is altijd een populaire optie hier, en is een geweldige manier om op te warmen op een koude dag. Je kunt ook overgebleven eten gebruiken biefstuk in deze, dun gesneden.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pot, kook uien, selderij, champignons en knoflook in boter of olie tot uien goudbruin zijn.
Roer het gehakte gekookte rundvlees erdoor.
Voeg de runderbouillon en Worcestershire toe, roer om te mengen, en naar smaak op smaak met zout en peper (hoeveel u toevoegt zal afhangen van hoe gekruid het rundvlees en de bouillon al zijn, dus wees hier voorzichtig).
Breng het mengsel aan de kook en roer ongekookte eiernoedels erdoor.
Zet het vuur lager en kook, onder af en toe roeren, gedurende 10-12 minuten of tot de noedels zacht zijn.

Blogs die misschien interessant zijn

is rosbief goed voor een dieet

is rundvlees een gezond voedsel

rundvlees chuck zonder been voedingswaarden

voeding met stoofvlees

Ik vond het geweldig

Overgebleven rosbiefsoep (overgebleven steak ook!)

Dit is geweldig voor mijn familie, omdat er niet veel van ons zijn en soms is een gebraden vlees gewoon te veel. Soep is altijd een populaire optie hier, en is een geweldige manier om op te warmen op een koude dag. Je kunt ook overgebleven eten gebruiken biefstuk in deze, dun gesneden.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies