Pad in het gat ontbijt bakken

Name: pad in het gat ontbijt bakken
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 sneetjes brood; 1 eetlepel verzachte boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde monterey jack-kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde monterey jack-kaas; 4 eieren; 2 plakjes spek, afgebrokkeld

Ingrediënten

8 sneetjes brood
1 eetlepel verzachte boter
Een kopje met een inhoud van
130 ml met versnipperde monterey jack-kaas

Een kopje met een inhoud van
130 ml met versnipperde monterey jack-kaas
4 eieren
2 plakjes spek, afgebrokkeld

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden. Snijd een gat in het midden van 10 van de broodplakken met behulp van een centimeter koekjesfrees of rand van een glas. Spreid boter uit op de ene kant van de resterende sneetjes brood. Plaats met de boterzijde naar beneden in een centimeter ovenschaal.
Top met de helft van de kaas, dan sneetjes brood met gaten in het midden.Breek 1 ei in elk gat.Sprinkle met de resterende kaas en spek.
Bak 10 minuten of tot kaas is gesmolten en eieren zijn ingesteld.