Palmiers voor Valentijnsdag

Verwarm de oven voor op 450 F.

Meng de suiker en het zout samen.

Giet een kom met een inhoud van 1/4 liter die de suiker op een vlak oppervlak bevat.

Gebruik een blad van het bladerdeeg en giet een kom met een inhoud van 1/4 liter die de suiker eroverheen bevat en gelijkmatig uitdeelt met je handen.

Gebruik een deegroller om de suiker in het deeg te drukken, totdat het een rechthoek van 13 bij 15 is.

Draai het deeg om en druk ook de suiker aan de andere kant, je wilt dat het deeg aan beide kanten volledig bedekt is met suiker. Er blijft extra suiker over op het bord.

Vouw de zijkanten van het vierkant naar het midden zodat ze halverwege naar het midden gaan. Vouw ze opnieuw zodat de twee vouwen precies in het midden van het deeg samenkomen, vouw vervolgens de helft over de andere helft alsof je een boek sluit, dan heb je 6 lagen.

Snijd het deeg in centimeter plakjes en dompel beide gesneden kanten in de suiker om een ​​goede coating te verzekeren.

Leg de plakjes met de kant naar boven op een bakplaat bekleed met bakpapier.

Als je kiest, strooi royaal de gekleurde suiker op elk stuk.

Ga verder met het tweede bladerdeeg zoals hierboven.

Bak de koekjes ongeveer 8-10 minuten tot ze bruin zijn aan de onderkant.

Breng onmiddellijk over naar een bakrek om volledig af te koelen voordat ze blijven plakken.

Bewaren in een luchtdichte verpakking. U kunt ze op dit moment ook invriezen.

ik".