Paloodeh talebi andndash; meloen koeler (perzië)

Name: paloodeh talebi andndash; meloen koeler (perzië)
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 2 -3 gekoelde meloen, wiggen; ijsblokje; 1 streepje rozenwater; 1 dun gesneden citroenwig; honing of suiker; 1 dun gesneden citroenwig; 1 takje mint

Een heerlijk drankje, perfect voor warme dagen. Een traditioneel Perzisch drankje is aangepast om het gemakkelijker te maken. Het citroensap is niet traditioneel, maar is heel goed.Aangepast van vijg en kriek, modern Perzisch koken.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg een vleugje rosewater toe.Rosewater is een heerlijk ingrediënt trouw aan haar naam, maar het is ook een dominante die dus spaarzaam gebruikt. Breng de smaak omhoog door 1 eetlepel of meer vers citroensap toe te voegen. Mix met een houten lepel. Zin om te proeven met honing of citroen, spaarzaam, om de natuurlijke smaak van de meloen te laten schijnen.
Pour into a glass and garnish with fresh mint or very thinly sliced wedge of lemon.Drink up!
Drink het snel voordat het ijs smelt en verdunt de drank.