Pan pizza in chicago-stijl

Name: pan pizza in chicago-stijl
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 brood (400 gram) bevroren brooddeeg, ontdooid; 400 gram Johnsonville Ground Milde Italiaanse worst; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 200 gram gesneden verse champignons; 1 kleine ui, gehakt; 2 theelepels olijfolie; 1 blikje (794 gram) tomatenblokjes, uitgelekt; 3/4 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel zout; 0,5 theelepel venkelzaad, geplet; 1/4 theelepel knoflookpoeder; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Ik ontwikkelde liefde voor Chicago's deep-dish pizza's tijdens het bijwonen van college in de Windy City. Dit eenvoudige recept is gebaseerd op bevroren brooddeeg, zodat ik kan genieten van de heerlijke sensatie zonder van huis te hoeven gaan. - Nikki MacDonald, Sheboygan, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Druk het deeg op de bodem en op de zijkanten van een ingevette 13x9-inch.bakschotel. In een grote koekenpan, kook worst op middelhoog vuur tot niet meer roze; drain.Sprinkle over deeg. Bedek met mozarellakaas.
Bak de champignons en ui in olie in een koekenpan tot de ui gaar is. Roer de tomaten, oregano, zout, venkelzaad en knoflookpoeder erdoor. Spoel over mozzarellakaas. Pronk met Parmezaanse kaas. Bak op 350 ° gedurende 25-35 minuten of totdat de korst goudbruin is