Pannekoekstapel met stroop

Meng in een kleine kom het meel, de suiker, het bakpoeder en het zout. Verbind het ei, de melk en de olie; roer tot droge ingrediënten tot het gecombineerd is. Giet het deeg door een kopje met een inhoud van 80 ml op een licht ingevette hete bakplaat. Draai aan als er luchtbellen op de pannenkoek vormen; kook tot de tweede kant goudbruin is.

Ondertussen, in een kleine steelpan, siroopingrediënten combineren. Kook tot de suiker is opgelost. Serveer met pannenkoeken.