Paprika steak sandwiches

Name: paprika steak sandwiches
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 eetlepels boter, verzacht; 2 Franse of onderzeese rollen, splitsen; 1/2 middelgrote zoete rode paprika, julienned; 1/2 middelgrote zoete rode paprika, julienned; 1 kleine ui, gesneden en gescheiden in ringen; Zout en peper naar smaak; 1-1/2 theelepels plantaardige olie; 200 gram biefstuk, in reepjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Zwitserse kaas

Deze heerlijke sandwiches zijn zeer bevredigend. Ik serveer ze graag met rauwe groenten en vers fruit. De ui plus de rode en groene paprika geven de sandwichritssluiting.

Ingrediënten

Bereiding

Boter rolt en leg de beboterde kant op een bakplaat.Bak bij 375 ° gedurende 3-4 minuten of tot het licht geroosterd is.
Meng ondertussen in een koekepan de groene paprika, rode paprika en ui. Bestrooi met zout en peper. Bak olie in tot de groenten knapperig zijn. Verwijder en houd het warm.
Voeg de biefstuk toe aan de koekenpan. Kook en roer tot de biefstuk de gewenste gaarheid heeft bereikt. Laat de paprika's kantelen; verwarm door.Rijp rundvleesmengsel op rollen. Zuig met kaas.Vervang rolletjes.