Parmezaan gebakken oranje roughy

Name: parmezaan gebakken oranje roughy
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 ei; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met droge broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 80 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 4 oranje roughy-filets (113 gram elk)

"Ik heb altijd genoten van orange roughy," vertelt Laura Freeman van Ruffin, North Carolina. "Dus toen ik dit recept enkele jaren geleden tegenkwam, moest ik het proberen. Sindsdien is het een gewoon voorgerecht bij ons thuis, omdat het is vochtig, heerlijk en gemakkelijk te maken. "

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een ondiepe kom eieren en melk.
Voeg in een andere ondiepe kom de broodkruimels en de Parmezaanse kaas.
Dompel de filets in het eimengsel en bestrijk ze met het kruimelmengsel.
Plaats in een ingevette 13-in.x 9-inch bakplaat Bak, onbedekt, op 425 ° gedurende 15-20 minuten of tot vis gemakkelijk vlokken maakt met een vork..